Gümüşhane’de ata tohumu “siyah sarımsak” tescil yolunda
Torul İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda Gümüşhane'nin Torul ilçesine bağlı Yücebelen köyünde yüzlerce yıldır tarımı yapılan ata tohumu "siyah sarımsak"ın kayıt altına alınması için çalışma başlatıldı. Bir zamanlar görünümü, aroması ve dayanıklılığıyla bölge genelinde tanınan ürünün üretime kazandırılması için çalışmaların devam ettiği anlaşılıyor. Yücebelen Köyü'ndeki üreticiler bu ata tohumu korumak ve gelecek nesillere aktarmak için üretim alanlarını genişletmeyi hedefliyor.
"Türkiye'nin en iyi sarımsaklarından biri"Bölgede yüzlerce yıldır sadece aynı tür sarımsağın ekildiğini ve zamanla üretici sayısının azaldığını belirten Yücebelen köy muhtarı Yunus Selvi, şöyle konuştu: "Köyümüzde sarımsak yıllardır gelir kaynağı olarak yetiştiriliyor ve Kadırga yaylasınd...










